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Gemüse
Ab Ende Februar, wenn die Witterung es zulässt pflanzen wir Salate und Kohlrabi an. Am Anfang werden diese noch mit Flies vor Frost abgedeckt. Der Anbau erfolgt Satzweise in Abständen von 14 Tagen.
Aus
eigenen Anbau je nach Saison:
Cocktailtomaten, Tomaten, Buschbohnen, Salate, Karotten, Radieschen, Rhabarber, Salatgurken, Essiggurken, Zucchini, Rote Beete, Paprika, Endivien, Kürbisse.
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Ab August säen wir Feldsalat auf unsere Felder, es lohnt sich diesen tagesfrisch fertig geputzt in unserem Hofladen zu holen.
Kartoffel aus eigenem Anbau:
Speisekartoffeln der Reifegruppen früh bis spät. Atica: Früh und festkochend. Granola: Mittelspät und vorwiegend festkochend.
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